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La Veranda del Castelbarco  

riservato agli ospiti del Country Hotel Castelbarco 

PICCOLA CUCINA, GRANDE QUALITA'

Antipasti

  • Bruschetta con Burrata, Pomodorini e Basilico Fresco                                                           € 10,00

  • Rosti di Patate con Salsa al Taleggio e Noci       € 12,50

  • Tagliere di Salumi e Formaggi con Marmellata di Cipolle

      € 13.00

  • Il nostro manzo marinato alla senape con spuma di burrata e crumble alle nocciole

      € 13,50

Primi Piatti

  • Gnocchi di Patate con Pomodorini Secchi e Olive Taggiasche su Vellutata di Bufala

        € 12,00

  • Casoncelli alla Bergamasca 

       € 13,00

  • Risotto al salto con Verdurine Croccanti e maiale sfilacciato                                                  € 13,00

Secondi Piatti

  • Il nostro uovo alla Country,su base di pane, Pancetta, fontina e Salsa Bernese                     € 13,50

  • Filetto di Maiale, in Crosta di Olive Taggiasche e Julienne di Pomodoro San Marzano                                                                    € 16,00

 

Alla Griglia​

  • Costata di Maiale                                                     € 13.00

  • Costine di Vitello                                                 € 14.50

  • Grigliata del Castelbarco                                       € 16.00

Dessert

  •  Dolce del Giorno 

           € 6.00

  • Semifreddo al Caffè o al Tiramisù

         € 5,00

  • Gelato

         € 4.00 

Drinks

  • Acqua € 3,00

  • Coca – Sprite – Fanta€ 3,50

  • Heineken – Becks€ 5,00

  • Menabrea - Ichnusa €6,00

Vini rossi

  • Negroamaro Igt Podere Don Cataldo Rocca

€ 3,50 al calice   € 15,00 a bottiglia

  • Valpolicella Doc Montezovo

€ 4,00 al calice   € 16,00 a bottiglia

  • Valcalepio Rosso Doc Locatelli Caffi

€ 4,50 al calice   € 18,00 a bottiglia

  • Barbera D’Asti Docg San Nicolao Vite Colte

€ 6,00 al calice  € 24,00 a bottiglia

  • Chianti Caspagnolo Docg Villa Poggio Salvi

€ 9,00 bottiglia Cl. 37,5

Vini Bianchi

  • Soave Doc cantina Monte Zovo

€ 3,50 al calice   € 14,00 a bottiglia

  • Falanghina Benevento IGP Janare

€ 4,00 al calice   € 16,00 a bottiglia

  • Valcalepio Bianco DOC Locatelli Caffi

€ 4,50 al calice   € 18,00 a bottiglia

  • Fiano Dop Sannio Janare

€ 5,00 al calice   € 20,00 a bottiglia

  • Chardonnay Doc Tenuta ca’Bolani

€ 9,00 bottiglia Cl. 37,5

Carrello dei liquori

e amari

  • Nocino                      € 4,00

  • Amaro del Capo      € 4,00

  • Lucano                      € 4,00

  • …e i soliti noti…      € 4,00

Buon Appetito…